Waga: 300 g
Zalecenia dla alergikow: ALERGENY W SKŁADZIE
ZBOŻA zawierające GLUTEN, SELER.
ALERGENY (ryzyko kontaminacji)
Może zawierać GORCZYCĘ, JAJA, MLEKO, nasiona SEZAMU, SOJĘ.
Opis produktu: Wstępnie ugotowane pierogi z nadzieniem z teksturowanego białka sojowego. Kształt półkolisty, powierzchnia gładka błyszcząca.
CECHY ORGANOLEPTYCZNE
BARWA
Ciasta: jasnokremowa do kremowej
Nadzienia: barwa beżowa do lekko brązowej, jednolita, charakterystyczna dla użytych składników.
KONSYSTENCJA I STRUKTURA
Ciasta: miękka, zwarta.
Struktura ciasta podczas życia produktu oraz migracji farszu ulega zmianie, staje się luźniejsza, mniej elastyczna.
Nadzienia: zwarta, miękka, charakterystyczna dla użytych składników.
SMAK I ZAPACH
Właściwy dla ciasta pierogowego i użytych składników nadzienia, niedopuszczalny smak gorzki, smak i zapach jełki lub inny obcy.
Rozszerzona nazwa produktu: Wegańskie pierogi a la mięso 300g food house - pierogi z teksturowanym białkiem pszennym i cebulą. półprodukt garmażeryjny gotowy do spożycia po obróbce cieplnej do temperatury minimum +80 °c w środku.
Kraj pochodzenia: Polska