Świeże Grzyby SPGJ

Świeże Grzyby SPGJ

Grzyby shitake – składnik dań kuchni japońskiej

Grzyby shitake z oferty Auchan to składnik, bez którego nie może się obejść wiele japońskich dań, takich jak ramen, miso czy dashi. Ich trzon jest jasny, a kapelusze mają ciemnobrązowy kolor i są pokryte od spodu blaszkami. Grzyby japońskie shitake wyróżniają się mięsistą, jędrną strukturą i intensywnym zapachem umami. Po obróbce termicznej stają się nieco bardziej miękkie, jednak wciąż dobrze zachowują swoją teksturę.

Świeże grzyby shiitake z Auchan:

• to smakowity zamiennik mięsa,
• mają duże kapelusze o wielkości od 2 do 5 cm,
• idealnie nadają się do gotowania w bulionach oraz smażenia.

Jak smakują grzyby shitake?

Grzyby shitake, które możesz kupić w Auchan, mają charakterystyczny smak – jest on zarazem kwaśny oraz intensywnie mięsny, z dymnym akcentem. Dzięki temu grzybki shitake są powszechnie wykorzystywane w kuchni japońskiej jako składnik nadający potrawom smak umami. Doskonale sprawdzą się również w daniach wegetariańskich, odgrywając rolę zamiennika mięsa – możesz je dodać na przykład do makaronów.