Marka:
Szczepanki

Marka standaryzowana:
Szczepanki

O marce:
Od ponad 25 lat mąka Szczepanki wytwarzana jest z wyselekcjonowanych polskich zbóż zgodnie z najlepszymi tradycjami młynarstwa. Znakomita jakość surowca i kontrolowany proces produkcji to gwarancja udanych wypieków i dań.

Nazwa produktu ureg prawnie:
Mąka żytnia typ 720.

Waga:
Waga brutto - 1042 g

Rozmiar opakowania:
1 kg

Jednostka opisowa:
kg

Cechy:
mąka prosto z młyna, Produkt polski

Referencyjne spożycie dla przeciętnej osoby dorosłej (8400kJ/2000kcal)

Kraj pochodzenia:
Kraj pochodzenia - Polska

Pochodzenie:
Produkt polski

Rodzaj opakowania:
Torebka

Przechowywanie:
Przechowywać w suchym, chłodnym i przewiewnym miejscu.

Przepisy:
Przepis na zakwas żytni. Składniki:. 2 szklanki (ok. 300 g) mąki żytniej Szczepanki. 2 szklanki (ok. 450 ml) wody. Przygotowanie:. Dzień pierwszy: do naczynia (słoika lub miski) wsypać 1/2 szklanki mąki i wlać 1/2 szklanki wody. Wymieszać i przykryć płócienną ścierką. Po 12 godzinach zamieszać i odstawić w ciepłe miejsce. Dzień drugi: powtórzyć cały cykl z dnia pierwszego, dodając mąkę i wodę w tych samych proporcjach do wcześniej przygotowanej mieszaniny. Dzień trzeci: powtórzyć cały cykl z dnia pierwszego, dodając mąkę i wodę e tych samych proporcjach do wcześniej przygotowanej mieszaniny. Dzień czwarty: powtórzyć cały cykl z dnia pierwszego. Po 3 godzinach zakwas jest gotowy do wyrobu chleba. Resztę zakwasu można wstawić do lodówki i co jakiś czas dodawać trochę mąki i wody. Po kilku dniach przelać zakwas do czystego naczynia.

Adres producenta:
Młyny Szczepanki Sp. z o.o., Szczepanki 3, 86-320 Łasin, www.szczepanki.pl,

Adres zwrotny:
Młyny Szczepanki Sp. z o.o., Szczepanki 3, 86-320 Łasin, www.szczepanki.pl,

Kod EAN:
5907500500090